Potenza professionale: 3500 W di potenza massima con 11 livelli regolabili (400-3500 W) – ideale per cottura a pressione in ristoranti o grandi cucine. Materiali di alta qualità: piastra in vetro microcristallino da 4 mm e cassa in acciaio inox – resistente al calore fino a 600 °C, antigraffio e facile da. Cottura precisa: 10 livelli di temperatura (60 – 270 °C) + timer 24 ore – per stufare, arrostire, cuocere a vapore o sous-vide con esatto controllo della temperatura. Tecnologia di sicurezza: spegnimento automatico in caso di surriscaldamento, pentola vuota o fluttuazioni di tensione + sicurezza per bambini.